Лучшие рецепты со всего мира
80% удовольствия от жизни человек получает… через еду! Как говорил француз Вольтер, завоевавший при жизни не только славу философа-просветителя, но и вдумчивого диетолога: «Не было бы ничего более утомительного, чем есть, если бы это не было для нас не только необходимостью, но и удовольствием одновременно».
В наше время ученые предполагают, что установка на удовольствие от еды заложена в человеческом организме генетически и за это отвечает вполне определенный гормон допамин, вырабатываемый в мозговом центре удовольствия. Причем, на его «производство» влияет целый ряд факторов: это вкусовые качества пищи, ее температура и консистенция, а также цвет и форма подачи.
Именно так считают ученые. А заядлые кулинары и боги готовки знают, что удовольствие можно получить не только от поедания, но и от самого приготовления еды! На сайте MODDA.RU вы можете найти лучшие рецепты со всего мира.
Мы с любовью занимаемся коллекционированием советов ведущих поваров, раскрывающих тонкости приготовления простых и сложных блюд. Не обойдены вниманием и проверенные временем рецепты народов мира, ставшие к сегодняшнему дню поистине интернациональными. Да-да, мы сейчас говорим о вершине итальянской кухни – пицце; «тарелке раздора» всех азиатских наций, старающихся доказать, что это именно их изобретение – лагмане; любимом в каждом доме греческом салате и многих других блюдах, при мысли от которых начинает непроизвольно течь слюна.
Еда на каждый день
Современный человек, живущий в развитой стране, не ограничен в выборе продуктов. И если вас воротит от фаст-фуда и быстрозавариваемых химических супов, то попробуйте свои силы у плиты! На MODDA.RU вас ждут пошаговые рецепты салатов, первых и вторых блюд, а также закусок и десертов.
У нас вы найдете описание:
- густых и сытных, способных стать полноценным обедом наваристых супов из разных видов мяса или рыбы, а также диетических овощных похлебок для поста и разгрузочных дней;
- фееричных вторых блюд из всего, что растет, бегает и летает, которые точно побалуют ваши вкусовые сосочки во рту;
- горячих и холодных закусок, рожденных в фантазиях гурманов и завоевавших симпатии людей по всему миру;
- самых разнообразных салатов (овощных, мясных, рыбных, из морепродуктов, фруктовых, комбинированных).
Мы предлагаем вашему вниманию классические рецепты и поражающие своей оригинальностью ультрасовременные блюда, приготовление которых не занимает много времени. А это значит, что наши рецепты вы можете использовать на кухне каждый день, регулярно балуя себя и своих близких вкусненьким!
Еще одна тонкость раздела «Рецепты» на сайте MODDA.RU – рассказы о лайфхаках продвинутых хозяек. Казалось бы, что сложного в тушении капусты или варке риса. Но даже при приготовлении таких обыденных блюд имеются свои маленькие хитрости, применение которых сделает вашу еду вкуснее.
Для праздничного стола
Вам предстоит блеснуть кулинарными способностями перед гостями? У нас вы найдете праздничные кулинарные рецепты с фото, которые не только расскажут, как правильно приготовить блюдо, но и подскажут идеи для оформления еды!
Поразите окружающих пельменями домашней лепки, выбрав лучший рецепт теста и многосоставного фарша. Или удивите друзей глубинами своего знания грузинской кухни, вынеся к столу знаменитое обжигающе острое харчо!
Конечно, какое праздничное застолье может обойтись без домашних десертов. Узнайте, как приготовить торты и порционные пирожные, желе и мороженое, бисквиты и муссы, парфе и смузи, а также суфле, фондю, тирамису и многое другое.
Приятной вам готовки вместе с сайтом MODDA.RU!